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商品詳細

「送料無料」ビール缶チキンのスタンド & ビール缶チキンレシピ

販売価格: 1,480円 (税込)
[在庫あり]
数量:
カリフォルニアパティオのオリジナルビール缶チキンのスタンドです。お好みのビール又はジュース缶をスタンドの中に入れ、チキンをスタンドにかぶせます。BBQグリル又はオーブンレンジで焼きます。チキンの中から蒸し、外から焼き上げます。
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品名 : ビール缶チキンのスタンド
本体の材料: ステンレス 
高さ: 12 cm
広さ: 17.5 cm
総重量: gm


ビール缶チキンのレシピ

ビール缶チキンは、ガスグリルやチャコールグリルで焼きます。 (焼き時間は1〜2時間)グリルのフタを締める際、チキンが立つように大きなバーベキューグリルを使用します。

調理法

1. チキンを解凍し、内臓を出し、きれいにします。
2. 350mmのビール缶を用意し、ビールの量が半分残っている状態にします。 (コーラ、ジュース等でも利用)その後、缶をビールチキンラックに入れます。
3. チキンをビール缶が入っているビールチキンラックにかぶせます。 チキンのから蒸気が出ないように、(鶏の首)に小さい芋や玉ねぎを詰めます。
4. チキンを1〜2時間焼きます。肉温度計を使い確認しながら、80℃まで焼きます。
5. 焼き上がったら、チキンをそのまま立った状態でお皿に移動します。10分ほど放置。その後チキンを抜き取れば完成です。

【チキンから缶を抜き取る時の注意点】
チキンがまだ熱いので気をつけて抜いてください。
缶の中身が残っていますので、こぼさないように取り出してください。

California Patio Presents
BB(^Q^) FRIDAY 

3rd 【ビール缶チキン】


外はカリカリ、中はジューシー、これがビール缶チキンの特徴です。とても簡単なレシピ、しかも、パーティで話題になります。

ビール缶チキンは、ガスグリルやチャコールグリルでも焼きます。 
(焼き時間は45分〜1.5時間)グリルのフタを締める際、
チキンが立つように大きなバーベキューグリルを使用します。

 

START
1. Woodyグリルに火を点ける。
2. 材料をそろえる。
1.2kgの鶏
塩、こしょう
ビール缶
ビール缶チキンスタンド
肉温度計
アルミホイル
ビール2/3を飲んで、1/3が残っている状態。ビール缶をスタンドに入れます。チキンの内と外に塩、こしょをかけてからスタンドに差し込みます。
グリルにのせる。チキンの油がたくさん落ちますので、焼き網の下にアルミホイルをのせます。これは、チキンを焼き過ぎる状態を防ぐためでもあります。
Woodyグリルの中のチキン。

バーベキューテレビみたい^^!
Woodyはガスグリルなので、だいたい45分で出来上がります。グリルによって焼く時間が違います。

まる一匹のチキンを焼くとき、肉温度計で中のチェックが必要です。チキンの場合は82℃以上で出来上がりのサインです。

スタンドからチキンを外すとき、ビール缶中の暑いビールと気を付けて下さい。

どうぞ、召し上げて下さい。

   

「送料無料」ビール缶チキンのスタンド & ビール缶チキンレシピ

販売価格: 1,480円 (税込)
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